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舉辦美食專場活動，提升餐飲供應服務
2024-08-22作者：白昆石
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，西安實業(yè)制定了《餐廳品控管理提升計劃》，不定期對食譜編排、食材把控、食品加工、用餐接待、生產(chǎn)安全管理等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展專項檢查。從源頭抓起，確保食材新鮮、安全；在加工過程中，嚴控溫度、時間，低鹽少油保留食材原味與營養(yǎng)；食譜編排上，創(chuàng)新與傳統(tǒng)并重，滿足不同員工的口味偏好；用餐接待細致周到，微笑服務；生產(chǎn)安全管理更是放在首位，確保每一位員工都能安心享用美食。4月份開始，餐廳每月推出地道面食
、餃子
、地方小吃等特色美食專場活動，從8月份起
，擬定每月舉辦一次盛大的美食節(jié)活動
，陸續(xù)推出蒸碗菜、川菜
、湘菜等經(jīng)典地方菜品，以豐富的產(chǎn)品滿足員工多樣化的飲食需求
。
2024年8月14日
，西安實業(yè)與玖善餐飲共同策劃舉辦“關(guān)中情——蒸碗系列”美食節(jié)活動，特色蒸碗菜的地道口味
，贏得了廣大員工的一致好評
，鼓舞了我們更進一步提升餐飲服務的信心。
今后
，西安實業(yè)將繼續(xù)秉持服務集團公司的核心功能理念
，不斷推進陜西有色餐廳管理更趨合理，餐飲服務更趨完美
！
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